चुकंदर का हलवा - Beetroot In Hindi - Beetroot Halwa

Chukandar ka Halwa एक स्वादिष्ट डिजर्ट रेसिपी है और Chukandar Ka Halwa Banane Ki Vidhi भी आसान है| Chukandar को बहुत लोग केवल सलाद के रूप में ही खाने जानते है। जबकि चुकंदर को और भी टेस्टी बनाकर Chukandar Halwa के रूप में खा सकते है।Beetroot Halwa को खाने से पता ही नहीं चलता की चुकन्दर से बना हलवा खा रहे है। कुछ लोगो को Beetroot In Hindi का टेस्ट पसंद नहीं आता है इस कारण भी वे लोग खाना पसंद नहीं करते है। चुकन्दर को आप बहुत प्रकार से डिश में डालकर रोजाना खा सकते है। चुकन्दर से बनने वाले इन रेसिपीज को Beetroot Malai Kofta, Beetroot Sandwich, Beetroot Paratha और beetroot chilla को बनाकर खा सकते है| चुकन्दर को खाने से हार्ट अटैक, स्ट्रोक, ब्लड प्रेशर प्रॉब्लम दूर होते है। ये वजन कम करने में भी मदद करती है। चुकन्दर के खाने से हीमोग्लोबिन बढ़ता है। Beetroot हाई फाइबर फ़ूड होने के कारण कब्ज से भी दूर रखता है। चुकंदर का हलवा को घर में मेहमान के आने पर भी बनाकर खिला सकते है| Beetroot Halwa Recipe में मलाई के स्थान पर मावा भी डाल सकते है| चलिए Beetroot Halwa Recipe In Hindi को बनाने का तरीका सीखते है।

  • सदस्य - 5 लोगों के लिए
  • समय - 40 मिनट

सामग्री (Ingredients for Beetroot Halwa)

Sugar

चीनी

1 कप
Ghee

घी

3 बड़ा चम्मच
Cardamom

इलाइची

8 पीस
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काजू

10 पीस
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बादाम

5 पीस

चुकंदर का हलवा बनाने की विधि (How to Make chukandar ka Halwa)

  • Chukandar को छीलकर धो ले और कद्दुकस कर ले।
  • काजू, बादाम को बारीक़ काट ले और इलाइची के बीज का पाउडर बना ले|
  • कड़ाही को गैस पर गर्म करे और घी डाले|
  • चुकंदर को डाल कर 5 मिनट भुने। टेस्टी सोया सैंडविच बनाने की विधि
  • उसमे अब दूध डालकर पकने दे और थोड़ी थोड़ी देर पर चलाते रहे।
  • जब दूध सुख जाये तो उसमे मलाई और चीनी डालकर चलाये।
  • चीनी डालने पर पानी छोड़ देता है तो उसके सूखने तक चलाती रहे ।
  • ध्यान रखे कि हलवा चिपके नही।
  • जब हलवा घी छोड़ने लगे और गाढ़ा होकर जमने लगे, तब काजू, बादाम, इलाइची (बीज का पाउडर) डालकर मिला दे और गैस बंद कर दे।
  • स्वादिष्ट चुकंदर का हलवा बनकर तैयार है।
  • नोट

    • मलाई के स्थान पर मावा भी डाल सकते है|

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